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桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯! L9 V" g; c0 g, u* h
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: t% G6 X( b- w qwww1.tvboxnow.com調味料：www1.tvboxnow.com/ h1 w+ _0 o N y- V
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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) _ l6 ?$ i6 D1 R- Y" M醃料：/ d; ?( T2 @( @0 r. [$ ~7 W9 W
鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許
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做法:
E' o7 q! @# n* L4 H1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 a: C% g# }3 o" }& ]
7 J+ Y( M/ i; Z0 |6 q9 d0 \www1.tvboxnow.com2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。tvb now,tvbnow,bttvb+ q S3 |* K7 b T6 w$ p
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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發表於 2015-7-27 05:36 PM
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