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[其它食譜] 西谷米布丁~~~~~

食材(2人份)20分鐘
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7 Z4 `: |( c; o1 ]www1.tvboxnow.com椰漿250ml

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黑糖/椰糖70克
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0 m! E. P" w5 ?4 x公仔箱論壇鹽一小撮

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. G( A. t9 y3 r. {6 h" m! U水2湯匙
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水900ml
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芒果泥1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R: v. m) O0 d# S/ o( }
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1.材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 |$ S; }) m! R
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+ ?$ Y- _9 e9 Q  h2.把900mll的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。公仔箱論壇8 i: |# M1 t, w# Y6 P/ p0 Q
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3.大概15分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Q。

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4.放入容器
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5.用保鮮膜包起來,放入冷凍庫1-2小時
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6.鍋子加熱,倒入2湯匙的水,加入椰糖/黑糖。) J' s5 {. L& @* g+ w2 _) x+ B: y
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。' }9 @9 w4 q# Y; p: r5 v+ o) B" S
注意:要用中小火,不然椰糖會燒焦。
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7.溶化的椰糖漿。放涼備用

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8.鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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7 I+ Q) T! A8 w9.1小時後倒出成型的西谷米www1.tvboxnow.com0 s# R1 Z& B: d2 ]& {9 v3 d1 R

$ j3 P  r: ]7 |" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦!
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