來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。
, W- l5 ?7 W$ f* t1 X, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q5 i( x C: N: y- F4 q
行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* P* X9 r/ k# P. y* [! k
www1.tvboxnow.com; Q2 {0 E$ s" {! Z1 V
" U2 n+ @2 Q$ t' ?9 y* W' _2 t$ ?0 zwww1.tvboxnow.com六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
. Q) Q9 |( u- H7 E, J5 g4 a公仔箱論壇惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。
: y) p+ _( S5 H0 {
, [4 K- w% S R* ]1 }0 { d( E4 L公仔箱論壇
: p. f/ Q4 ]0 G+ f" t6 ]www1.tvboxnow.com胡椒醬炒六月黃 $188% G- n" @, U: ^% b: t8 f* P
辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
8 o" Q$ r1 r% U5 c5 \
& W* l! G4 f, H- X: }9 [/ J% |4 Stvb now,tvbnow,bttvb) P$ _- o# {6 P0 P7 a B
蟹粉千層酥 $108/3件
! J# x3 M6 G$ h% \9 \8 O5 s香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
8 G, J7 z3 n; Z7 U, P3 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 \6 L+ W% D! M4 a
! J9 x# M/ U' l4 ^蟹粉花膠雞絲羹 $148/位
/ F4 w9 ^ k1 [: zwww1.tvboxnow.com雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。
& x4 e1 ]- N7 R8 J' Wtvb now,tvbnow,bttvb
( n7 Y$ p. y3 X) z
! e/ d l* J8 B' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東來順
9 q5 a2 ]( p- p. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
| 