來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。
' D8 ]2 R5 Z3 K( o) ~! e# X' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 f4 Q: h# c) W* i- u1 h% b
行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。
9 w9 c- o, i# o7 t" pwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g4 `" ]2 b0 D2 a, `
; ?" s6 H8 T0 i; A1 ?2 U: N六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
3 f x4 l, l3 v: c5 |& i% Rwww1.tvboxnow.com惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。
* h u( v" V; q" d% ztvb now,tvbnow,bttvb) i& h: t0 e- F# S
www1.tvboxnow.com: J4 R* W6 W# i
胡椒醬炒六月黃 $188
$ r% G9 [) x5 _( E* }辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
$ t7 L$ D: @+ t# V! l CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G4 _7 c. L! c
+ G9 ^- C& a" f( T' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉千層酥 $108/3件
" h4 r! N v9 I% a) _/ A; j1 A2 B% m! ?香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。www1.tvboxnow.com3 X7 u5 S: S# B
tvb now,tvbnow,bttvb: n. |+ N/ N1 H; Q( ~' {; z
. ?1 f+ ?" E2 g6 B" ~+ G. O/ H3 {www1.tvboxnow.com蟹粉花膠雞絲羹 $148/位tvb now,tvbnow,bttvb& b* L v; t9 u4 d! h
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。
: z! f' M8 \3 k0 m
+ T! s" t6 N( [) W5 c# Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 r+ T/ X1 n- M
東來順公仔箱論壇8 ^1 G9 D8 {' `
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
| 