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雞軟骨250克tvb now,tvbnow,bttvb' }2 E, v( M4 m; t! A+ `* E3 R
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4 q3 V% I; d$ j1 ntvb now,tvbnow,bttvb調味：9 N' ~ m0 ^- i: e
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量
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+ _8 g* E) a- L) ?. d做法:
' O8 L7 T' C# z5 I% h I3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。
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2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。6 E3 D6 H; y; K
3 o0 W8 M# Y4 B3 n a) K) f( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。www1.tvboxnow.com7 u: ^5 F' I) B
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4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。0 }, X1 n# m- \/ `( Z5 D8 J( v
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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