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材料：$ h8 G2 o$ M3 M) U: c" Z
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙( q2 W2 o1 Y0 ~1 h
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' o% G( X: l# Mwww1.tvboxnow.com調味：公仔箱論壇 M& K% g F5 U* l; _
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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做法:' k' \5 k. i& r- d
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 z8 _$ e; N
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3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。公仔箱論壇, I9 Z' @+ f7 B4 f+ p
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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