# N [2 B% m, U3 Ewww1.tvboxnow.com材料：+ L: G& n) x F& \ g: d7 k/ b7 I
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
9 `( I8 K5 ^3 f* ^www1.tvboxnow.com3 T, K: e/ H4 l) O/ ? n p8 ]
, q( Y' M. } R公仔箱論壇調味：
* @1 Z" O* H5 f& \/ Awww1.tvboxnow.com鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許2 \/ t4 V5 K8 W" f) A& f- w, G# m
1 p4 V0 ?" L s; ] i E# W4 V
www1.tvboxnow.com" K& S" r3 h, m4 x
做法:
. S7 y, V/ `3 s* j. ^3 F2 `1 _1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
2 X( K! A4 `" A' n3 r* P8 f) Ftvb now,tvbnow,bttvb
. d0 Y6 U: ^, F0 Q. [7 m2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
" X- q1 r. {, ?+ ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% q" D7 E. E2 y: U) J7 Z
3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
5 L. p5 ]5 g- T; y) ]% l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 v" [' p& J; |, p' w2 a# A
|
發表於 2015-7-28 02:20 PM
| 