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材料：4 j& b. G! @; S2 R6 L7 B
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙www1.tvboxnow.com! o; C" B$ } }; I8 H( v
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6 J6 s% R) b3 e8 E2 f5 s6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：# m7 D% C4 T% _$ S- P7 u
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
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芫荽2棵tvb now,tvbnow,bttvb) v% S# I" N7 S7 b% l
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: C. A* D! l( \9 e公仔箱論壇做法:2 I' g1 E4 B( k! q
1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
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, ]$ R" r% u" |/ [) M4 C) W& f2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。) d7 L+ J- i9 C6 Z
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3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
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4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。www1.tvboxnow.com( Z/ O& ~5 Z6 S
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0 Q4 |3 W8 g& A# i3 j XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。tvb now,tvbnow,bttvb: w6 `1 }4 m9 i, R7 u0 {
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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