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[藥膳] 清熱排毒煲


$ E  j! w6 J3 l% N) d; Y9 I1 Xwww1.tvboxnow.com材料:
# k" {: x& Y9 C4 W& Ltvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙( y' s* g5 A! [; |3 h7 b7 Y5 w& l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 g, n3 w8 f' P1 Q

; q. p$ w* ?9 r( x/ l4 Q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ [8 u( v  X5 U1 W  U, K7 ^! s6 h
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
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芫荽2棵
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做法:
' X5 w: U. `5 w1.排骨洗淨,加醃料醃15分鐘。
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3 j2 G. U" o1 o( o- y' x$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜亦洗淨備用;絲瓜去皮,以清水洗淨,切塊,蒜頭切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 F" ~. \  S  r% a6 \

6 V* f+ ]: f8 R9 R, C# i3.牛蒡洗淨去皮,切斷,放入一大碗醋中,然後切絲備用。
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$ |4 m! y: i: G/ V) E  R4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中加入葡萄籽油,放入2片薑及蒜粒爆香後,放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水),盛起,然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒,加2茶匙鹽調味炒約2分鐘,將排骨回鑊加水炆半小時,下1茶匙鹽,蓋上蓋收小火,最後下半茶匙鹽調味。
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. L+ A/ i2 s) M0 c0 L* D3 ktvb now,tvbnow,bttvb現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物,容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲,材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等,全具清熱、通便的功效。
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