[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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調味料：
8 c, N# d& Q( w- I* E* E; v公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水5 I- O- |9 J+ Y+ w5 r1 Z9 i  X

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+ O2 R8 M5 _0 v$ q, h+ _( O2 f公仔箱論壇做法:公仔箱論壇) I% {/ N, y7 {; G
1.鮮腐竹切段。tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 I7 W8 q5 @- F, L% o& E7 B
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。0 _( r( C% y/ T  q( E- d5 Z* X: P

6 u0 W& w! Q) ~0 v# {www1.tvboxnow.com3.加入調味料煮片刻。
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& c5 h- V4 G$ ?6 j( T3 x公仔箱論壇4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。