6 I1 V. \" U3 t, U% Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：* v9 u" d$ j1 \/ q4 H; y. p# H
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量# [( o* C1 S+ P; R3 k- s
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醃料：
1 J" J2 d+ [9 v* b薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# A7 c/ F* Z! J x/ Z& g; A2 Q2 ~, o
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。www1.tvboxnow.com# b* _( ~( E1 Z! v: {
8 T7 D- p* j( [ X" k, p `+ d. Z0 ?2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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0 ?' H9 d1 a' Y0 e3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。 N% k+ Q! l) c: i0 j
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發表於 2015-7-30 02:17 PM
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