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材料：公仔箱論壇2 [, a( y3 P+ j* X# d8 |
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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+ r& y: g' j: v# R公仔箱論壇調味料：* {/ ]2 K) ^" J3 l/ f
生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# M3 E( n5 w9 l j: u0 [2 s
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做法:
9 @6 l/ z) f$ u# N4 q3 swww1.tvboxnow.com1.黑木耳用清水浸透及去蒂；芹菜洗淨後切成段；薑切成片，蔥切段；蒜切片。
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2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。
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3.將炒鍋置大火上燒熱，加入油，放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟，撈起備用。1 ?% x9 N/ W8 t$ |
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4.再下油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香。
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! v2 ^3 U# l# i; P$ t" @8 i0 Z& `5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。公仔箱論壇4 M3 l1 n4 b" R: l- y+ l' W
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現代人多肉少菜，偏好濃味食物，加上生活不定時，容易患高血壓。芹菜纖維高，有通便功效，為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等，含豐富的硒，經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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