[中式食譜] 降壓黑木耳芹菜

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4 o* v, \* D! J) h3 @1 @" v* J- o材料：
# n) {! N; b( b( Q7 o2 m* h芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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調味料：www1.tvboxnow.com  s& o# d7 Z6 Q, A1 U* f
生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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做法:
$ J9 F( k- I% t0 P5 ?( p( d1.黑木耳用清水浸透及去蒂；芹菜洗淨後切成段；薑切成片，蔥切段；蒜切片。tvb now,tvbnow,bttvb$ V& u9 G1 n8 y; N5 G/ E0 j0 V

. `- K% E. d- `* N& Y2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。公仔箱論壇  A8 N; j" A/ K
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3.將炒鍋置大火上燒熱，加入油，放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟，撈起備用。" O( W4 F; q2 l- A# y; \; w+ c6 C

5 P- P, `5 {9 a4.再下油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香。) ~: r* x& T% Y$ L8 ]
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5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。
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# k+ t& e! S8 D1 [1 {5 h現代人多肉少菜，偏好濃味食物，加上生活不定時，容易患高血壓。芹菜纖維高，有通便功效，為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等，含豐富的硒，經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。www1.tvboxnow.com. a2 T. V+ ~/ k

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