0 e# l- o' s+ ?' [* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)
* [) L" b2 g7 Z7 ewww1.tvboxnow.com鯪魚青480克、髮菜5克、果皮1小塊、生菜320克、?1棵、薑數片，油1湯匙
# e1 R* b% h3 ?2 V. b9 l# |
3 ^- v; g& w& i! k j' @$ Twww1.tvboxnow.com
) G. \9 U* o& O4 S, s5 z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉調味料：
$ r# d# Q( I; t4 ]- r# G0 |" U鹽1/2茶匙、糖1茶匙、粟粉2茶匙、胡椒粉少許、生抽1茶匙公仔箱論壇( j: L) _, y: S& s* s8 m0 P* x
2 T: E8 K4 d" E) x& Y( `- ~
4 v7 w6 y: o8 d- Itvb now,tvbnow,bttvb伴食蘸料：
4 `, L+ C; G# T5 Z+ Z蒸魚豉油2湯匙、麻油1茶匙
5 m' m# j( l Z- v @* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K; v+ k: h0 M( E8 k9 ] Z* ^www1.tvboxnow.com
9 ]' {4 m; c I R做法:
1 |9 B7 F0 t# X; f4 c d b# S公仔箱論壇1.髮菜浸透並小心洗淨，瀝乾後拌入一茶匙油。公仔箱論壇8 ?) }+ u$ J& \- a4 e' @
$ a) o/ ?& X4 }8 {* j7 B公仔箱論壇2.果皮浸軟洗淨刮去內皮切碎。www1.tvboxnow.com9 t- U5 e* V: V8 e K
www1.tvboxnow.com) \, X, @- Y1 b F* n
3.?洗淨切粒，薑切片，生菜洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( |; S4 Y4 m- {" f! z# Q7 h
公仔箱論壇* V1 u( s; p5 I& M" h p6 g
4.將鯪魚青與調味料拌勻，不斷攪打至起膠，加髮菜及?粒拌勻後，用兩隻小匙刮成球狀，置雪櫃片刻。# I* C' F+ D6 h) Q7 Y- r" I
3 J) n7 K g h6 t3 n' o7 m( Y0 o
5.薑片放500毫升水中煮沸，加少許鹽及1湯匙油，將生菜燙半分鐘即撈起排放碟上，把魚球放入沸水內煮至浮起，撈起放在生菜上即成。2 `% ?6 c) n' H) }- v
; @, A% ^ M6 Y公仔箱論壇: o1 a8 ]8 \ n6 V# U
若用已調味的鯪魚青，必須將調味料減量。髮菜寓意「發財」，常見於傳統新春齋菜中，但由於髮菜的採摘會加速乾旱地區的沙漠化，所以為保育環境生態，可將髮菜免去，伴以生菜亦可取其生財的吉利意頭。公仔箱論壇$ z" k$ t) A' V& L
% G! I% d' z' d0 u7 Z2 l E r( |www1.tvboxnow.com |
發表於 2015-7-30 02:18 PM
| 