[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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, n' ]5 V8 E2 f0 Y材料：（2人分量=869kcal）tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 V* Y4 E/ k& r
金菇.....半包
1 c- a9 `* S' h1 b8 U( C靈芝菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 ^0 }+ q( H% q3 x) v
蘑菇.....4個
4 M& [9 N" }! ^) h2 s/ Mwww1.tvboxnow.com雞肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb2 `' P$ d1 E( ~; ^
粟米.....1/3 碗+ x: |, S- C9 U; @% l
米.....2/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B  V0 u; U/ c  z
蒜頭.....2瓣
2 o5 ~3 I7 U5 a9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1茶匙
) L& R! |: s4 }; H& ?$ mtvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; @7 C. L) B0 k  M0 y8 }
雞湯.....1/2碗' n% Z- }# P0 A* r8 {
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0 t) m! h- D5 V+ R* d/ dwww1.tvboxnow.com雞肉醃料：
( Y; `' r  `  E4 _1 H4 ~8 p4 Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙# N' ]8 ]5 t& `
胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇1 z* ?5 T3 ?/ _: X$ d% x. L% l8 x5 _
生粉.....1茶匙
5 @; s& n( n+ C+ F3 b公仔箱論壇www1.tvboxnow.com6 f; W3 T5 W, R
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做法：: S8 _) {( D; {* A% D
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。3 ?, s* g6 Z3 `  r0 b: v

4 [% E/ @; I' ]5 Y  m公仔箱論壇2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。www1.tvboxnow.com. c' f5 k5 ]! n! @* G
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
1 X$ i: _3 J" @" s9 I" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n# q' R# Y' P+ u/ H4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. N! ?- ~0 U* q. H- {! V8 v

5 \/ D' Y8 o. q5 k" H+ Y# ptvb now,tvbnow,bttvb5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。