[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）公仔箱論壇. q8 x) D# K2 K3 [- E, y( T/ q8 f
金菇.....半包
- @/ p- F  q; R. z5 @靈芝菇.....半包
4 J) A+ Y1 ]3 E: E7 j( c蘑菇.....4個0 o$ W1 q6 ^. W( q
雞肉.....120克7 F5 m1 @2 ^  j
粟米.....1/3 碗www1.tvboxnow.com  _; Y/ T4 h, V4 R2 C: x
米.....2/3 碗tvb now,tvbnow,bttvb" d/ E6 U  ?0 W+ M5 f/ W( ^9 b2 n
蒜頭.....2瓣) i. U4 U8 ?" j" d
紹興酒.....1茶匙
9 I( Z. G  v) z3 q, y0 n' C& n! L' X油.....1茶匙9 Y2 v' \# s2 r/ D; ^0 p2 |
雞湯.....1/2碗
( ^: X$ N0 E# s) \6 E% g- `公仔箱論壇公仔箱論壇' z0 M5 v2 Q8 _' {

. n# l2 y9 B. O2 ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉醃料：
: b% H4 z: b9 |: r8 m, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙$ l3 P9 ~4 U" i
胡椒粉.....1/2茶匙
( H( T0 @1 V5 Hwww1.tvboxnow.com生粉.....1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* [& j5 h$ |+ K0 v" n  k
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
) d1 @) M3 T3 G% M$ x7 _5 W8 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" [. i1 l( j9 @! C
2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
* I8 V, y6 o# h! q$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O$ ]: ^5 `% o' p公仔箱論壇3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。" x! W' [* ^, }, o3 U' P

* r4 B  e) {2 h! ?- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。