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蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量+ n& C4 a. p- s) Z. n
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5 f) c# o7 [ ^( M) @# ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
5 B1 W- @. k! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙www1.tvboxnow.com( ]1 C3 k. O2 [9 V3 A$ J
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做法:' I3 {% Y/ L: m% \9 q
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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+ t- p6 o1 f# w7 Q- H5 o& f0 w公仔箱論壇2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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/ Z" R+ k! {* K% @( r$ cwww1.tvboxnow.com3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。5 D; A, W# H1 e+ `# [5 k0 R
8 l o' z4 b5 V0 d4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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6 [+ n- _. G5 R) H( V; \若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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