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7 k L2 u) V8 H% B) U2 K m蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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6 }3 g" s4 S: J醃料：
2 `4 M1 t4 y2 p鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' K1 e: C% D* P9 j- W
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! ?0 q! P6 Q( P% f公仔箱論壇做法:www1.tvboxnow.com9 a0 x' e5 S8 `4 b
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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3 f- n3 B5 b( ^0 l6 Q/ p2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. H) q$ `/ V% h( o
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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+ X* \" ?2 I' F0 U9 z4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 S) W2 N. T l9 t: |$ L# U8 N* q
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。www1.tvboxnow.com8 S1 w, z3 R# H
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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