[中式食譜] 海苔金銀蝦餅

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# N3 n2 M) u3 W! D% [- o公仔箱論壇材料：
- a2 [' V. a7 P* V公仔箱論壇蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量7 e6 d' Y: @- @1 t" ?2 u/ U" k
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2 ?/ ~! W. u: u2 N$ {1 twww1.tvboxnow.com醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. X8 E; W0 l* Y5 W1 A- K7 Q
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙8 D& a3 I$ {/ y6 a

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: |1 D# ~7 ]5 D* f7 {www1.tvboxnow.com做法:& r2 G2 Q& g/ j, O" y4 R
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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2 }5 q  p+ |" y; m2 o2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
# z# B3 [8 h/ `1 B# p# ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* l0 E) K) n  O- Y
3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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* s! |! `  H0 A$ j9 k- w4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。tvb now,tvbnow,bttvb( G) j- H' E# X4 Y

5 r# T+ q6 a, k5 htvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。tvb now,tvbnow,bttvb; Y6 j* I; _3 w

$ v, ^# }2 n  K6 wwww1.tvboxnow.com若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: Z9 R$ p4 _1 u7 Z  H
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