[甜品] 豆沙鍋餅

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- Z/ m( f# c  o% D- q& o) S& q- K# J( m材料：(4件份量)
% A! O( f6 z5 p! ?1 D麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克- ?  F/ O7 j. n

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9 w& _6 P( Q, c. s( O5 Z( r) b  fwww1.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 S! t" ?* l- y/ O) R; M4 z
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。+ c* A5 N3 i; Y/ `9 y# l

+ A5 F/ M% V9 b( M; O% g/ c公仔箱論壇2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o. q% h! x7 ^5 Y0 Q
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。www1.tvboxnow.com' u" L6 D1 B. \0 N& m  y) F2 k7 |0 H

* b4 n$ ?* L4 v6 Wwww1.tvboxnow.com4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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3 D) h2 K4 H5 \* O9 Ttvb now,tvbnow,bttvb傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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1 W- j. N) m6 P& R4 d  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。