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材料：(4件份量)" C2 O1 [/ a+ L& H H
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 W- X$ z3 _/ f: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% k5 U5 E& J$ i7 H' i) o# r7 H
# E ?- a5 f* B( S, Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
; z0 K/ b9 e7 u0 e) \- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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7 G A8 M4 J* [7 T8 o/ T0 U9 e9 H2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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7 I' Q/ C3 `- P' C6 W4 ]+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。) D2 ~: K9 g* N# ]
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4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。www1.tvboxnow.com; j8 b) B( Q. o5 J3 f* ~/ e. i
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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