[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：
+ l8 j+ ^1 Z# @+ |  L5 y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. h7 h' Z; W2 b! f. @( B6 Q
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb1 }- r& J! H( J8 x) h, a+ t2 ?6 R- \# t
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙www1.tvboxnow.com: g% ?, i9 `8 G; L' i

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% W" C6 a  K! y9 g" [+ Q做法：" g. M9 g! e8 P# A. O9 R# j
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。! E. \* d+ V. `9 {/ _
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 [- }# u6 P& b

+ l' {* c1 `: _7 X; s$ X+ u4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。0 Q6 f4 ]2 o: q3 `( S' W/ ^
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。