1 F* \5 x7 {% Q7 vtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇, m/ v% H, y/ V& U0 z/ Z! v
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
% E! p: U4 k# C" { JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F+ d7 r1 v s
# }( N7 V6 [* T, A, y+ b: \6 }公仔箱論壇魚柳醃料：
1 d8 [ i+ ~* F$ G公仔箱論壇鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許+ v' {# w: k" L! H
' N+ Q1 \0 q- c9 r3 I: E* `( t+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& z. V% P- A! Q
做法：
- f/ O1 r& Y2 G: Z8 |: h& vwww1.tvboxnow.com1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。4 u; [! n- O4 _- d1 d m
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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1 t' |! j; T: }# C5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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