[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! o8 I( g; f4 t/ c' _
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升www1.tvboxnow.com2 J4 H/ e, _7 Y. H4 h
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做法：
  a5 w% p1 v. jtvb now,tvbnow,bttvb1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
1 ]7 d) p# w5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j& d4 `  b+ ^3 F& m2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
3 Q- n6 Q, X/ N* e. _www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E  W6 R* \6 g/ s, h
3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。tvb now,tvbnow,bttvb+ H$ Z% \; o9 m+ E, {) e' ?
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。
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