[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯

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材料：
' i4 ~1 a( G, a* R) ^tvb now,tvbnow,bttvb梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
; Y% o% y/ C  @( B. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：  f3 t( v9 K% }, w* u: ^
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。; v$ D3 g/ N( x: \
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2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。) |% ~& w0 C5 h* D- V

. m) U" `/ p. C( D$ z8 x5 m3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ f+ D2 J" A" B# |% I5 H& h

* n) h' f& C% x" kwww1.tvboxnow.com4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb: T# ~6 r7 x( {6 T. S5 s5 O# V

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