[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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$ B9 u4 T) r/ kwww1.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb) @& P0 L& x  O% Y3 s$ m
涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙9 o; o% G- W+ q5 p; W* \  F1 s/ b
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$ `1 \* r1 J# H' H4 L$ Z7 \3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ S; o" ]% e: R7 {; x2 h4 k
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。公仔箱論壇$ k1 Q  J* t& S$ T: h
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。; q. R' r- I& r& M* G

8 ]+ e- k) S% |+ s+ |1 Y8 @www1.tvboxnow.com3. 加入蒜蓉爆香。
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$ X2 X6 \; I! a' ?& o5 q7 |4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。www1.tvboxnow.com6 f% a2 c9 {! U! t, Q0 ]  Z
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5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。% c' `8 _7 h5 `. B6 a

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