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[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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材料:
3 m4 |: L# N9 K3 y/ {* J涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ [0 ?  s# m% P$ I( G1 {1 G# ~
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做法:
5 `3 b/ ?% I. q7 E1 d% j0 q公仔箱論壇1. 雞蛋和水一起拌勻備用。www1.tvboxnow.com* d0 s4 V1 s7 C; `# `3 J
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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* m. A: u+ @) p+ q% B0 x3. 加入蒜蓉爆香。
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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5. 將蛋漿倒入,再灑上芝士,當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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