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# C3 |/ `0 ~5 s" N# Z6 btvb now,tvbnow,bttvb材料：（約8-10杯）www1.tvboxnow.com0 Z; h0 m+ C( d7 |5 G$ L
芒果.....4-5個
- G, O* |' G# W, F2 D" p6 H大西米.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D W! A( v; P& i
西米.....90g公仔箱論壇6 l$ t) P( `! j/ v
水.....2300g（分2000g、300g用）
9 r, v/ y* P* X; Q3 u* |! e. q鮮奶..... 250g（1盒）公仔箱論壇6 V2 B _- H) b- w' b- z3 A
冰糖.....120g
' q' B4 i) e/ }5 }5 {' Bwww1.tvboxnow.com椰漿.....400g（1罐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( u8 R$ ~5 e4 q: I& m
魚膠粉.....20gtvb now,tvbnow,bttvb$ I+ ?# O2 x) k* O9 P" S7 C. ]
熱水.....50g2 @# T) N* U- a4 t* o# y2 \5 M$ G3 X
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9 {1 K+ t. V: W" L做法：公仔箱論壇; h4 n! Y( p9 F. _$ v
1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；
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. v' X& f S% x- s( T: r2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y, v! Q7 v B! r
5 Q& G! E* l% X( w/ W( E' T2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：www1.tvboxnow.com2 J+ m& l* I9 M5 D# L' D
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；3 k: a* a( p0 Q
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4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；
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: h5 O. m, y7 d3 B$ m+ I5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 U; q7 V7 v B8 E2 x, N
' x: `% \4 @# J6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；
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7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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