材料:
! i- b" J/ [) [1 C* _7 @花甲王.....1斤 [# U' Y: D% p5 i
蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; j: Y" h1 G6 F. h! y
蔥粒.....1湯匙
6 l: x) m' j; G( B. R6 |/ P% ~公仔箱論壇莞茜.....1湯匙9 g6 }$ m+ W* ?+ [: C
花雕酒.....3-4湯匙
, M( w9 {7 r7 d5 \+ B5 P& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉.....1塊
d m! g4 ~' P' y4 d, C公仔箱論壇竹籠.....1個
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, q* _4 j& S* Z1 [: n) n3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
: V; |* W/ X8 S* I; z+ R+ |1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。公仔箱論壇- a# ?0 k/ R) O9 y7 X
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。* {2 {0 u) X7 r7 p# F( n- K
& z( v7 _& q M3 m4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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