0 |6 R: e: r7 ^( c' V$ T) c材料:
* w& _- ]5 ~8 z日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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6 X& U+ {: k9 m9 M8 ?3 r; gwww1.tvboxnow.com調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d% f9 u2 a" M
鹽適量、胡椒粉適量
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) M: }1 a$ D: |- E' ~( N粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇5 \4 C0 [5 L9 I+ \4 s/ p' l$ U! G
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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; K& J. q) v1 u3 l) y' r" q. |- stvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 P+ |1 T; O8 S. j
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。, d/ k. E( y$ H8 c1 {! B
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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