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材料:
5 E; Y" h0 ^/ A" R5 W日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量: u8 O6 _4 Y4 Y- x
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) T2 K3 L2 a* ~' q* O
鹽適量、胡椒粉適量 www1.tvboxnow.com8 h1 j' ~: Y6 ?" l7 u
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0 ?( m) A8 _/ {粉漿材料（拌勻）：
/ w5 v4 u0 X! B9 G* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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% I0 E3 n$ `9 _# \6 G- v/ R! q做法:
* ]5 ^0 J ?2 Q) g1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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' F; h! c) c+ w, b8 t7 L$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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