( T% l! a: ~6 n2 r5 p材料:
7 N/ m8 h3 I; e* b8 g+ A4 h$ o; H1 N公仔箱論壇太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 X) {- C! X7 L+ l* j, E
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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1.太子貝與醃料拌勻備用。公仔箱論壇% H4 }6 @& x0 }* {3 D
( R/ K/ y/ u; ^- ^- X5 Zwww1.tvboxnow.com2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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! ^) `" l- Q9 R- ^, {www1.tvboxnow.com4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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