2 m6 H) ]7 M/ {7 |6 Stvb now,tvbnow,bttvb材料(2人分量)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 _ t X( L# u4 O% ?9 {
梭羅魚600克、水1公升、油1湯匙、薑片5至6片、胡椒粉少許、乾米線100克、海鮮(海蝦、蜆、墨魚、蟹腳肉、蟹籽)適量、雞蛋1隻、蔥花少許、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 ^0 s! [, ?; ~. k6 a6 q; U& h
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# K9 `& O" F. B% c2 fwww1.tvboxnow.com做法:
2 T2 t" a" T! j7 d( s/ l, {4 i& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨，隔去水份備用。
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% a- U- @4 S+ o. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火燒熱鑊，放入油後加入薑片爆至金黃有香味。公仔箱論壇" ^" A F$ G: T# u
2 I1 H/ C3 X* x2 X4 E/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入魚煎香至金黃。
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6 a% }# B7 Y. I/ o, k( g) D/ Ywww1.tvboxnow.com4.加水和胡椒粉於鑊中和魚一起煲約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 {& ~6 @" _ d- l( M
+ r* K2 S1 d0 w6 v, L公仔箱論壇5.熄火後，用魚袋或篩將魚骨隔走，保留奶白色的魚湯備用。9 J1 S- ]2 C" B: z" t* V- L
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6.米線乾用分量所列以外的水出水約8至10分鐘，過冷河。
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7.將米線倒入魚湯中，加熱至滾後可放入海鮮。
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3 v: I+ H/ _1 F* c7 `7 ltvb now,tvbnow,bttvb8.當海鮮熟透後加入鹽，蔥花，蟹籽及打上雞蛋即可享用。www1.tvboxnow.com9 X o3 c) a1 B% Z* A- P. M7 L
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魚湯含大量蛋白質及鈣質，對小孩，孕婦和長者待別有益，但必須隔清魚骨。魚要用薑煎，去除腥味，湯汁才會呈奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 a7 ] R0 ^& M1 R0 q6 U3 h
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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