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, O5 ?2 D3 I( x& [3 A( t生筋球200克(約48個)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `: W6 f- d8 \: g( b T* {
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8 w' n! }& k) p* V) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味A：公仔箱論壇- k, H4 @9 }4 m2 d
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙, `( Z1 E" O( `* G2 C& l! b! C
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調味B：
9 c. t1 Y4 w. S ^9 M& x% f9 x; C咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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3 \9 Z( t4 Z4 m3 }調味C：
% A8 J3 m* U" B. }8 r山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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做法:$ a5 r4 V- {; ^% ~4 |
1.各調味料分別拌勻，備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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2 k! n' b D/ b$ {* h9 V* e3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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) M6 J+ Y5 D- k; B6 _1 {4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. \* D' g; Q. z! E1 l" P
' R8 d$ F- O, p4 q6 pwww1.tvboxnow.com5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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. l* {* u( N: a, Q8 ~% _8 V- w) Awww1.tvboxnow.com6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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