[中式食譜] 三味生筋球

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5 K( b& E* A: j% [! A% W材料：
% k+ ~2 D) R# h. A; _生筋球200克(約48個)
. W& U+ D9 a" T6 m% ~6 w' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 F1 W/ _- j
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調味A：
8 i2 u* \1 n( P1 ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
, ], L! Y1 b% j7 L, C5 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 \3 R' z6 ]# D  ?+ C7 g! Z! j/ T+ I4 X
www1.tvboxnow.com7 _7 |; g8 U/ f# L1 L" N! U
調味B：
: |" a7 N: V7 Z5 ^5 b" @0 M4 W公仔箱論壇咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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* `$ ]. t6 W# N" v$ I* B/ [公仔箱論壇調味C：
+ k, n# d0 z. U0 _2 K' U. j/ v/ _0 n) W山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙; a1 s9 t* A4 d" u3 d$ z
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做法:
- C- D* {% P) C- ctvb now,tvbnow,bttvb1.各調味料分別拌勻，備用。
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1 a! c6 j0 U6 Y8 F' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。公仔箱論壇$ ^/ U& B9 X2 n% B: t
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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8 _" X5 Z$ N5 N  {6 t6 A) Jwww1.tvboxnow.com5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ y7 @" n, F/ D) L4 h) v, I
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