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材料:
& }8 V) s6 K' |% Q$ j0 w9 o- k公仔箱論壇雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
& h, D5 s4 e( A& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 [& c, V! J2 m( E/ ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 a9 }" m$ |5 l! V1 f/ H
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 $ O/ C" _ s; B. J# n
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; {9 T. u) t$ h' owww1.tvboxnow.com芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 G5 K/ C/ w3 U1 J' K; F& Z
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙www1.tvboxnow.com; w% j. F& w8 V
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做法: 公仔箱論壇9 [4 c4 k4 b6 i+ N
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。公仔箱論壇7 k4 R8 j& b3 g4 p
" D+ p4 p2 @( O2 ?' ]4 }' A$ D; Z公仔箱論壇2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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