天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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- k; x9 ?. W4 c& P矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy# D, g7 B+ D7 O0 P% x, h8 {" [$ U
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王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* x% e w5 }
除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。
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原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168公仔箱論壇+ j% y: p9 B' p3 m$ y
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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0 c* z5 z+ o. I, g# Q南非鮑魚燉原個木瓜湯$180/ A) Q' D/ J( Y3 }4 c% L0 q
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
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9 J! E2 r: z1 O N1 B+ v& dtvb now,tvbnow,bttvb原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
8 j4 U- j4 Q$ V# |: S; A" V5 ~公仔箱論壇清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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