[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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/ r8 K/ j: j9 t( H材料:     
1 K$ \/ _" q; H& z$ G公仔箱論壇紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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1 K) p5 r, i2 `9 r/ L8 ?# |tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
+ o, H, d5 c( c2 H$ x6 N$ n蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
* a' @+ B! f9 I: r  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  q: t1 c+ T2 s- r! G+ R, o
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做法:     
- h& S( i6 p8 _% n7 w3 B" n+ cwww1.tvboxnow.com1.先將蔥段鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( k3 @# C6 E! H
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。tvb now,tvbnow,bttvb- J; R7 k7 v2 ?4 G) W1 T
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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, Z, E  W* y0 b: P0 vwww1.tvboxnow.com4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。