美食博覽今日開幕！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& s& ]% k! E: V6 r/ Q
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ tvb now,tvbnow,bttvb& C6 D8 ~( K+ `* a
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豬啫喱凍切 250g$50
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: L: v% } [1 K' _公仔箱論壇新奇小食
) \+ E0 Q: s% r/ S/ C2 x德國餚肉在地鮮製公仔箱論壇; `- d) }) W K7 h+ w8 K
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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格魯吉亞芝士王
2 m. }5 G: G2 u. \: ]www1.tvboxnow.comSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。公仔箱論壇! Y5 o8 }' C7 I; A" \
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
+ `3 S/ B& K' Y$ y8 Iwww1.tvboxnow.com每包$40
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冰鎮威士忌鮑魚
- ?7 ]8 I2 g. }- jtvb now,tvbnow,bttvb每杯$65tvb now,tvbnow,bttvb5 u/ V4 _* U! Z# q; g
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真係威鮑魚
" n) N! }: {( B# }tvb now,tvbnow,bttvb得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 u0 X& B1 l6 i* ?3 g& S8 a
公仔箱論壇5 g" F1 Q* b. T
9 T* z, S2 }! H/ J! Rtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇包 每個$20
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有椗蘑菇包 公仔箱論壇2 o7 _ X9 g' h$ j: \, N
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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