美食博覽今日開幕！0 b' y- Z G5 ]4 b, l+ R
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ tvb now,tvbnow,bttvb( t4 B+ v' y- \# ]# {# F
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3 g2 k1 a- J$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬啫喱凍切 250g$50
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- e- Z6 g C+ ?4 O5 U; ltvb now,tvbnow,bttvb新奇小食公仔箱論壇; i! ]7 ?2 d# i d
德國餚肉在地鮮製
, Y2 h2 |# L& q+ e. F7 hwww1.tvboxnow.com100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ W% [9 S! n) x5 F0 \- w. S6 _: q O
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* D5 k% r) T8 W8 V- vwww1.tvboxnow.com格魯吉亞芝士王6 o1 x+ u i% j/ z# `
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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每包$40
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3 ~: n* H: s$ V) H- y5 [2 `. c公仔箱論壇冰鎮威士忌鮑魚
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7 l( Q6 i3 @# s0 D; L7 R( h真係威鮑魚www1.tvboxnow.com. e8 w6 B* e9 d4 u! T8 r1 K* E) b
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。www1.tvboxnow.com; w1 P2 J5 a- N& x8 J
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3 @1 T# O( K* R% E3 s7 {tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇包 每個$20tvb now,tvbnow,bttvb, _7 e2 k) j! _' {' x+ Y1 N9 e
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1 R6 Y. ~! v H! \* d蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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