tvb now,tvbnow,bttvb, H U5 P _& Y' E3 W( C( j- J, a
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 U/ _5 ?/ S% @* }0 u
雞1隻、紅咖喱醬2湯匙、椰漿1湯匙、魚露2湯匙、鹽1茶匙、椰糖1湯匙、乾蔥3粒、檸檬葉10片、椰糖碎 (灑面用)1至2茶匙
" p3 Q9 _/ P/ G; S: ywww1.tvboxnow.com公仔箱論壇* p- Y k% X3 ]# G6 A5 ~- ?) `
; O# e/ h; d! c0 Twww1.tvboxnow.com做法:
( E% a" |% |- J! {. F5 Z tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞隻洗淨，抹乾水份備用。& D ~, l" Q( }$ F* J: C3 D
# S: Q0 D% s. M
2.乾蔥切圈塞進雞肚，用竹籤將雞隻尾封好。; {( Y! B( d/ T
/ R7 U/ }; O3 m6 L+ ?1 s, ytvb now,tvbnow,bttvb3.椰糖切碎，與紅咖喱醬、椰漿、魚露和鹽混合成醃醬，抹於雞身和雞皮與肉之間。公仔箱論壇+ t, s, \& r' D) Y
8 D' f o0 ^( b- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.檸檬葉去掉主葉脈後切成幼絲，並填滿於雞皮與雞肉之間的位置(放雪櫃醃至少半天)。
' J# w* c# P6 r3 G$ H4 hwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 P9 s8 s! z& \0 s. H5 }
5.用烤雞專用叉將雞隻穿好，放進預熱200度之焗爐焗約30分鐘，當雞身上色後可灑上椰糖碎，再多焗5至10分鐘至熟透(烤焗時間視乎雞隻大小)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. V9 g' J/ g
% H/ R9 Q f W$ ^7 @: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g! I9 {( ]: f) T% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將醃醬及檸檬葉抹於雞皮與雞肉之間，可防止過早烤?，更可以令雞隻更加入味。
$ W, H8 V. r- V) J7 J& e7 b公仔箱論壇% H% l9 E: y8 I* N3 R$ T
|
發表於 2015-8-13 02:32 PM
| 