) z, Y% Q& b; Q材料： (4人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c5 W5 i4 t4 o( b
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
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扇貝調味：
/ [; H# j+ a7 y; M5 |& wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)7 A4 z7 I0 h1 T# Z# K0 g. }
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芡汁：
, r4 Y* Q: D9 w* kwww1.tvboxnow.com糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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做法:6 p; g' l2 S/ n" Z7 ? m2 ~
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
: p4 y: R( O4 Q1 uwww1.tvboxnow.com2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
" H) d. e; M1 c+ s3 x! x. {www1.tvboxnow.com3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。公仔箱論壇/ [9 o% s) ?9 M" Z4 x$ ` ]. Y
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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