「一天一蘋果，醫師遠離我」是常聽的保健說法。中醫師楊淑媚說，蘋果含有膳食纖維及果膠，有益於腸道健康。www1.tvboxnow.com+ o% p0 g1 `( W. K5 W7 [& z
+ k; g% Y8 R) z% H營養師李姿儀則說，蘋果有豐富的蘋果多酚，能調節免疫力，並提高抗氧化作用，有抗老效果。
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' M4 s( O* W ? D9 _; a0 K7 O$ c; }蘋果紅黃青 顏色不同功效不同
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3 h" p% Q! p+ D6 m) M8 ?帶紅潤外皮的紅色蘋果比較常見，但驚人的是，青色蘋果在3種顏色蘋果中含有最高的維生素A，每100克有916國際單位；紅色蘋果只有49國際單位；黃色蘋果則不含維生素A。8 Q, J! q4 a1 I" q% D7 c8 t
: F) F" C5 U, Q% @0 o) d1 ^3 s維生素A對於視力保健、預防乾眼症有很好的功效。此外，青色蘋果也能增加膽汁分泌，避免膽結石形成。6 ~& ]" S" K+ Y& A
% H- P8 u) L8 |# d) L台灣較少見的黃色蘋果則含有較多的維生素B1，多攝取可以幫助身體能量代謝，改善疲勞狀況，帶來滿滿元氣。
. H" }8 o0 }) r S& ]6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z* N5 m7 Z2 I0 g! S/ U7 C李姿儀說，蘋果屬於平性的水果，因此一般人都可食用，很多人探病會帶蘋果就是這個道理。但少數人吃蘋果會拉肚子，或是有過敏症狀，就要避免食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 l5 z/ `! ~' T% P
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發表於 2015-8-14 06:33 PM
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