[甜品] 菠蘿芝士餅

nt1972

餅底：
7 c% M9 D! j* Y7 X9 F/ J消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
7 p; O$ L, U0 \; N% c. V( l! G+ r. F9 Q4 s
; X8 y- \; `0 X* p- I- v$ g/ ^; c1 z
芝士餡：
4 N: c# O4 S( A, s6 [8 X! O忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
+ C) D! w3 V0 _+ u9 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ?/ C; ]% i4 g. A, ?1 o
公仔箱論壇( H; A4 M2 M# J, E: o
做法: 公仔箱論壇3 ^0 @+ P) K2 V9 t$ a2 A" X8 \1 {* k
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。
: T9 M& V3 I/ c) Z% p# q+ z  r2 l$ k
/ Y  `$ H' s$ n9 M$ v: ?! N( Vwww1.tvboxnow.com2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K5 S' v+ w5 L
www1.tvboxnow.com* x- q" U3 S) B& d5 }. F2 K8 M
3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。. F1 ]8 f6 D6 B* P* R3 j

/ t4 A; S5 @+ h* K: e$ Atvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。www1.tvboxnow.com/ T7 ]- O  e  L4 d, Q* N( X& J

5 ^' S- \% x9 J# ywww1.tvboxnow.com5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
: K5 M( s+ t5 T, V+ r$ ?www1.tvboxnow.com, @7 F/ L6 j! @; b( y
6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。
7 i9 d7 X. O5 `2 ^tvb now,tvbnow,bttvb