$ Q6 y7 c; h* C, p1 d$ M/ Vwww1.tvboxnow.com材料：(4人分量)
* R; U) R+ F7 k+ p( U# j公仔箱論壇鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻www1.tvboxnow.com: U8 O3 R6 m$ y/ U4 c* P
6 N1 v% o4 F( L8 s4 Q) r8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v) y" ~$ \1 w) X7 P6 C& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
6 m7 N& f/ |2 Y& E( O1 N$ {公仔箱論壇鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許www1.tvboxnow.com" Z1 n5 \, g' ?8 ]& [$ b1 L; I
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煮料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 S `/ @9 e1 l+ w! O3 B8 j$ |+ z
蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升 B% u' C( }9 y. p' A/ u
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8 l( {+ y- T ?3 Q" t粟粉芡：
) e/ {1 [7 _ ]1 G5 Vwww1.tvboxnow.com粟粉1茶匙加水2湯匙- E1 s# ?& L" |8 \1 O# r$ l7 l( ^
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做法:
8 b$ \$ \3 ~" g# { x# ]1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R9 n# q4 y* n
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2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。
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3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& ]8 C- q' j9 x
) ?0 @4 f' |; ^2 ~ F1 M! ^( J公仔箱論壇4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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