[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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4 P3 F* F  z- Z' v# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- F9 s" X+ d5 z5 A4 E  {
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 R" {5 O8 }6 k$ y' S
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許1 `; \- b( V: S& x# t' j6 ?

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做法:
) n& ~0 W+ a& P0 \$ E9 V- e7 `1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。, s- _8 E! }1 B3 z  J
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K+ g7 \6 n9 F  o; M6 J: d
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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( j9 c& X# k, Y9 }公仔箱論壇4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。. P7 Q* m8 W; f

6 h& C9 h3 R+ _- a- |9 b2 Atvb now,tvbnow,bttvb5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。