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[西式食譜] 咖喱羊骨腩


$ B/ r% ?7 S$ h材料:
1 c7 [9 @7 l" Q" ~' I% m5 q. x帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊www1.tvboxnow.com+ l) ~7 E1 W2 @, }5 h! E
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調味:
$ J- ?, n  {1 c8 s/ dwww1.tvboxnow.com印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
7 v; D  ~# k  q$ _! o# _$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% y; r' }2 X, V
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做法:
% s9 _1 i4 o' z6 G1.羊腩解凍洗淨,番茄洗淨去皮去核,切細碎,洋蔥去衣切細碎。
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! s: u3 S2 L, h! Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋,用少許油爆香薑蒜茸,下洋蔥碎炒約10分鐘。$ O# h. r  q6 K
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
3 W$ [, t6 c5 p$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [3 R1 l7 x9 W- b2 E公仔箱論壇4.下羊腩炒約4分鐘,加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。6 f1 w! a! \0 G2 V# A) `
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5.沸後蓋上,慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身,加鹽調味。公仔箱論壇' I7 m$ ^5 ?0 r$ f6 @
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6.另燒熱油鍋,把印度薄餅逐塊放入炸數秒,至脆身即撈起,跟咖喱同上桌。
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