再次患上癌症,醫生雖說可能涉及遺傳基因問題,曾有人聽罷說:「即是控制不了,做什麼也無補於事!」對筆者而言,非也,至少不能去破壞,更要盡一點力先建立更好的體質。現今食物的營養價值已大不如前,而在患病中,必須要補充更多的養份,筆者便挑選了一些天然的補充食品,其中一樣是小麥草。
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筆者從有機店訂了小麥草粉,早晚均會開水飲用。當然能用新鮮的小麥草榨汁最好,不過飲用小麥草汁於香港不算流行,難以找到新鮮的;偶爾於果汁店找到,價錢卻一點不便宜,一小杯30毫升售逾40元,故筆者便選擇較方便和划算的乾粉。
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小麥草於健康界相當流行,源於其非一般的營養價值,它包含了人體所需的大部份礦物質、17種氨基酸、豐富的蛋白質,還有維生素A,B,C,E,K等,更有指兩安士的小麥草汁已等如兩磅有機蔬菜的養份,當中最要提及的養份是葉綠素。! G& J7 j! C! j8 ]. X H0 |
, M3 }3 r+ N% z! `0 Etvb now,tvbnow,bttvb 聽到葉綠素,或許會想起小時候科學堂教的光合作用,但對人體養份又起了甚麼作用?葉綠素與人體的血紅素分子結構非常相似,前者比其他營養素更容易轉化為血紅素,而血紅素是人體造血的主要分子,換句話說,即葉綠素能「補血」。所以當出現貧血狀況時,便要多吸收葉綠素。tvb now,tvbnow,bttvb5 m V8 k0 Z) X( F
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: m+ I9 k8 ]. U9 T公仔箱論壇葉綠素亦能夠為身體帶來更多氧氣,腦部和身體的所有組織都必須要有充足的氧氣方能有效運作,單是大腦,便佔了四份之一的氧氣需求量,所以不少崇尚自然療法的人都認為經常飲用小麥草汁,可以更快提升紅血球和血含氧量水平。
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除此以外,葉綠素亦具有排毒功能,可幫助淨化肝和腎臟,助排走積存於體內的藥物,所以化療後,筆者也有持續飲用小麥草汁。而近來「鉛水」問題令全城議論紛紛,筆者便想起美國曾有研究指,小麥草可以幫助排走血液中的重金屬,不妨一試。www1.tvboxnow.com3 c$ m% P$ x! h% o
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轉自 ET NET 《DIVA 品味派》抗癌煮意 Polly
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小麥草汁
5 V# R7 x, a3 P+ M& l; ^# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 混合有機小麥草粉1/4茶匙和開水30毫升,伴勻即可飲用。) b6 l( c& F: _" {+ |
% D/ S7 h+ y. J/ J( U, g注意:長期病患、懷孕或即正喂哺母乳的,飲用前必須徵詢醫生意見。 |