「今時今日咁嘅服務態度唔夠㗎。」多年前，劉德華的廣告金句深入民心。消費者付出金錢，想獲得合理而良好的服務，被認為是理所當然。不過，有些餐廳卻相信有麝自然香！她們招呼欠奉、失驚無神又休息，甚至是規矩多多、麻麻煩煩，卻有本事其門如市，引得人食過翻尋味，究竟她們有甚麼魔力？
+ G' i# A0 g; h1 e& T. H: C3 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- }% d& Y9 G5 e7 a/ A6 l, Q. x
群記清湯腩，是大埔賣清湯腩名店，外面永遠企滿排隊人龍。店設有十大規矩，不設雙拼；不可加單；不會加湯；下午時1時才營業；星期日例休；一定要等位；不會派籌；兩點後爽腩只有淨賣，不能跟麵；收工時間寫明是晚上8時，但通常6時多便賣完收檔；隨時休息。巴閉之處是其清湯腩湯底，每日用至少30斤牛骨熬過夜，濃到有一層膠質浮面，清香而不油膩。牛腩部位選擇多，有爽腩、坑腩、蝴蝶腩、肉眼筋，連較罕有的面珠肉、牛鞭都有。不定期開店，都是因為好牛腩難求，老闆占士着緊出品，當天來貨品質不理想，寧願休息一天。
9 s; q3 s' i) \1 `* s8 jtvb now,tvbnow,bttvb% _" d& Z* P/ H( P/ |3 y
地址：大埔墟大明里+ _9 n7 z& F9 b) o1 ~2 \8 ]
, {+ C* ^3 }6 w2 O, f: L
' M% a- c. k4 J1 Y. k7 Owww1.tvboxnow.com
% i- v" g% ?/ {' p6 ~' w8 L/ y* [
7 t9 r! B9 M7 O( g% e& B+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯腩湯底，每日用至少30斤牛骨熬過夜，淡淡的，有甜的牛香。
9 I% H2 O4 L& j( \$ A: j, Hwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com+ H" N) z$ {, w+ X/ p
4 {' W+ Y: Z9 }, h7 f% |1 Y( Z _/ N# T* D; E
韓之美食，位於元朗的韓國家庭小店。極有性格的韓籍老闆娘阮向淑出名惡死，自設兩大規條——不准吃剩東西和玩電話，若犯上其中一條，必會遭她痛罵。繁忙時段，甚麼都要自動波，枱上放了一壺可隨意添飲的麥茶，餐具也放在膠盒裏，用者自取。不過，其實阮向淑極有人情味，非繁忙時間，愛和客人談天。店內雖沒有矜貴用料，但不少是罕見的韓國家庭菜，如蛋花飯焦粥、雞蛋卷等等，店中設有一個放滿前菜的雪櫃，有泡菜、黑豆、鹹魚仔、較少見的海帶莖、生魷魚等等都是韓國貨，共十三款之多，價錢實惠。
/ K6 F% d* g( N; l" ntvb now,tvbnow,bttvb
0 M6 n; ~6 R5 N2 w9 C$ Q' u: P地址：元朗安興街安輝樓
- \1 ]" u6 j7 ]1 v! B: Z0 u5 _& X' F$ J; Y) F
 3 w% Y) L" C6 j: @1 P/ Y' o
手寫告示，設有數個規條，食客必要遵守，否則會遭老闆痛罵。
/ Y' u9 Z+ {2 p A6 R. Q. y公仔箱論壇; ~3 x* |. |0 d7 t
- L4 \6 U" n; \2 x& U& g' ~ n雞蛋卷，是韓國人常吃的早餐，有韓國媽媽的風味。
, H5 Q9 }8 L0 A* g7 E0 v9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w, t# w* Z# Gwww1.tvboxnow.com榮記粉麵，在銅鑼灣的車仔麵名店，在小巷街邊檔起家。店子出名規矩多，風格跟澳牛不相伯仲。規矩如下：不加腩汁要落單時說，否則恕不退貨；落單後不可改餸；不可加單；每人最低消費30元；每人最多只可叫4個餸。想叫多個餸，另可選擇大雜麵，有6款指定餸。店家抱一副「唔憂做」態度，但由於食物出色，客人亦甘願「犯賤」。必吃是雞翼尖、墨魚嘴及豬腸。
! Y& F# g" u( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 c }, h9 R0 }" D* u
地址：銅鑼灣糖街
: F1 C3 I" @1 t6 p0 P2 p( _) h' N- T9 ]! _2 t4 G
2 ?# U1 p" W7 e# R: F$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* V- o0 M* U8 i* ~
" U. B7 K3 v( k9 Z5 Y車仔麵，每人最多只可叫4個餸。[/url][/td][/tr][/table] |
發表於 2015-8-15 05:28 AM
| 