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7 U4 T* Z& o* i4 o材 料www1.tvboxnow.com K( r9 V- v/ E5 K
日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒; |) r; g/ Z9 [$ U& F9 o
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做 法
; Z3 p( C3 ~" w2 W! K公仔箱論壇1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。 ; v6 A! }3 p4 g, L% h5 ^
) M. g, y8 K/ s* h2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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; R* k0 R' K: t9 F5 Z+ }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 # m7 m5 x2 M' i
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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貼 士
5 j. ]- O8 M3 l3 W# U公仔箱論壇日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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