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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* s1 c9 \. H; O8 N
奶漿
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7 E. S. s* o ~. G# `7 v0 q( _淡忌廉/鮮奶油 150克) ^5 f& T3 B/ Q1 b8 `* ^5 v; e' i
牛奶 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ w- g+ L- q p
砂糖 33克
' C5 L& Q& {7 ~5 d魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
) k) t0 W3 u+ g; r" v雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
1 [# i5 @( C4 t- VAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克公仔箱論壇+ w+ k0 c9 {. K/ L. D2 B( Q8 t
, _/ f# `1 G! P3 z9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨醬/草莓醬公仔箱論壇& V0 W/ _3 N- F* v: a9 S
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*士多啤梨/草莓 puree 100克
4 O2 A2 i/ g3 K. vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)公仔箱論壇2 R; U. m) @1 G+ f
砂糖 25克
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
4 d- h4 T5 X9 I$ v; p0 s公仔箱論壇
; i0 s. H6 z! |( M8 y8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m3 ?, A; T+ y( P U0 ltvb now,tvbnow,bttvb做法! c f' a+ X+ l9 h4 ?5 c, o& u" S
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
( x3 \! s( h0 U& d, B( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n8 P2 i+ X1 d4 s製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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5 s3 f! l* @( O公仔箱論壇將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。www1.tvboxnow.com% K/ ], z o7 u) Z. V5 i
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。www1.tvboxnow.com$ o: ? {: ^! B
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將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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