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& ?- n, g9 q$ K; ctvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com9 o9 e! f7 Y' H8 O& u* f4 \
奶漿
$ M5 o5 j$ f! C. `' ^1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}# ]3 {8 {& f; K3 ?% t/ g3 _公仔箱論壇淡忌廉/鮮奶油 150克
+ ?, z Y& U- z/ v% t4 Nwww1.tvboxnow.com牛奶 50克
- Z* z. [( A, u; ?# @ J砂糖 33克9 h& v- R; I& q" d$ k' ?3 m
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
; i9 x" g5 G& x4 r7 k9 z/ O雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 R9 Z/ w/ {1 Q" t- \9 U
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 }, S' q. q R0 \- _. Y/ E
- ]: l! r! N$ ^( E" _0 X, vtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨醬/草莓醬tvb now,tvbnow,bttvb& w8 P/ X! o1 @$ S8 Y+ w8 f4 _9 j
: M& H" e2 T1 p5 ^www1.tvboxnow.com*士多啤梨/草莓 puree 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' i E( o1 {% i- b; S
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
" u* H4 R: }7 N) W% b1 C砂糖 25克
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/ G# m( y' S# S3 e5 p* z公仔箱論壇裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
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做法
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。2 E9 d) X% q' w& ], g
; T! v; ~) D! r, N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。1 E6 _, k( W! i. H' n3 h& q4 u
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將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb6 U# m* ^( r1 p1 v6 \1 y, [: ^
( h6 n8 T4 R$ O6 @7 E將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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