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4 _* A3 m' r/ h! B8 V- Wwww1.tvboxnow.com, P6 W. R. e6 k% H# n% G
奶漿
6 E2 Z- F6 q. g8 C2 b |' G* Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ^3 P8 Q' P% F: t0 P+ C2 Y5 L# e% t
淡忌廉/鮮奶油 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 F3 k& @# O
牛奶 50克
+ T: u7 q( J( H3 t8 j% {( D% j1 Iwww1.tvboxnow.com砂糖 33克) q2 D# A' S/ o* t# F
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
8 A" _0 g+ R! K/ b4 d5 Q4 Z+ D/ ztvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條tvb now,tvbnow,bttvb" O% Q; s" p: m" U8 |
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克tvb now,tvbnow,bttvb/ x# e$ u4 ~- P+ K& O3 R r
tvb now,tvbnow,bttvb2 }. Q4 P$ t; D1 w
士多啤梨醬/草莓醬公仔箱論壇6 `. r) p3 i% W
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*士多啤梨/草莓 puree 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; C: j# a% {, A. M4 O3 S
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
6 M4 T+ u( c [ e, {www1.tvboxnow.com砂糖 25克5 n( f5 r+ g& \8 g
x1 h. B9 F( o5 U7 \; }* s9 b/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
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. ~; G7 G+ m7 w' d3 `0 T0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 e8 k+ v) x, k- F1 i* o2 [
做法
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
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O6 g0 [- \" j2 G! {# I% V; q) x4 B$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。9 U; F- q5 z. D
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將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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/ C+ Y0 }0 x9 Y, ywww1.tvboxnow.com製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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`" ^* F7 q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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