[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳

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& G( O2 Y; l( N* @  r) C" [! a+ xwww1.tvboxnow.com材料︰
/ E/ l* G- O" mwww1.tvboxnow.com油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量: }, z3 v$ q+ G" S# @. E

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; A2 z2 n% n( N# K" u$ P魚醃料：鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 n! X8 Y2 K) I  Q. V
1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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做法:
6 D3 Y* r. v% j+ I+ ~, C1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ f) e; F& Q4 B( e. Z/ s

. ]" n  N4 i! a% d) ?www1.tvboxnow.com2.魚和醃料同醃備用。公仔箱論壇+ o5 P& p( Q/ w
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。5 S# ^/ r  z( M# s$ H1 F

! N+ f9 M! |" h. h3 T- dwww1.tvboxnow.com4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。
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5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。
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