[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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7 s* w3 K& K5 m( N, B公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb- T1 ]# @+ w3 t, k7 v8 u7 O
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊0 F$ i/ c! V( \2 O; L

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調味：5 K* i$ {- J( `. n. r& i' x# q
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 ~3 A/ U8 {& Z
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6 H) z2 J- v$ ~- Q1 T做法:
7 N8 g0 x* m: K) q' x( v) }www1.tvboxnow.com1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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, r6 Z! d. m/ _  }5 c0 i! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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3 v5 c; K: ]. c公仔箱論壇4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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