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材料：
+ h9 }) }5 u- C" w% Btvb now,tvbnow,bttvb雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 k$ q' Q% o1 W
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& \7 X3 y/ b- W: j調味料︰
1 d4 l' _% u! X# `# p; C" T" hwww1.tvboxnow.com梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 _8 L$ N* K9 _ p
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雞醃料：
1 F/ P( t1 t2 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽半湯匙、胡椒粉少許
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4 K8 S! Z2 g, l) C: B! ^5 _# otvb now,tvbnow,bttvb做法:
* J0 c2 L$ ]! P* V* swww1.tvboxnow.com1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。6 A) q& }% y- a; c9 f% k
, o2 w. q2 [( j4 c, ]4 o n; Z- l3.梅子去核搓爛備用。
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; }3 r; x- | n4 C @公仔箱論壇4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。公仔箱論壇. t/ i3 G( \/ a- ^( l% f
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。公仔箱論壇# U" m3 r9 K4 T: m( u' \. w" |% _
! p& r6 m5 i; @% [( T+ S) l3 b公仔箱論壇6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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