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材料：
; `# U( y4 u+ W$ q) p7 x0 m雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, H/ C* V; V- }+ Z6 G5 ^
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調味料︰
( F1 m/ H( {: ?8 swww1.tvboxnow.com梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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: n/ d( S6 n' R* R4 N雞醃料：7 c, a. y4 |$ F
鹽半湯匙、胡椒粉少許& L& x8 [0 c) B! r ~* K3 g2 r
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做法:
' c2 z/ C4 c2 U; }www1.tvboxnow.com1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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+ Y+ }+ Y0 P2 ^; {& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素雞切塊備用。www1.tvboxnow.com4 P. X$ z! K9 w8 A D4 B/ n
www1.tvboxnow.com8 H2 H1 j1 n* G% ~2 [/ q5 G4 X
3.梅子去核搓爛備用。
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/ D0 M. _# p3 p; a8 v4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb/ j% v+ R7 L& _$ C0 X; P
# a- K/ |" q# h; wwww1.tvboxnow.com5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。tvb now,tvbnow,bttvb, h' l( o" C$ r4 v, K' f4 I
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 x. v$ j/ ^
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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