在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒www1.tvboxnow.com. t, Q2 u5 h$ I* A
* w: h) Y2 D- r& Y% G) R* ]tvb now,tvbnow,bttvb中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。公仔箱論壇! }+ U- n7 R- z" A: p$ Q8 E1 u( }9 E
攤位：3B-D08
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" P. o( m" P* q' v; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?' Q' s2 M' R. M6 n# F
西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012公仔箱論壇# q& X: g1 ~) ?& x- h
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
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2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese- n7 k4 e. g' Y3 u! U7 b- ?1 j
C" }( Y# V7 t/ B& m. b酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O+ h5 j) i' x5 ~
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
0 D9 C1 y: M6 K' L$ e! F2 {www1.tvboxnow.com
: B& ?2 [0 J% ]- b+ F2 _除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
3 u* |+ J' ~9 @5 C% btvb now,tvbnow,bttvb攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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