在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。8 k& V- V h2 z$ v* v9 s9 a
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& |$ a* b4 g1 D2 s3 D/ k5 M( ]tvb now,tvbnow,bttvbRobert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒www1.tvboxnow.com7 c2 ?" U. ~4 K7 P! z: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K; a( w: F6 W5 @; z$ l
中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。
1 W1 \+ k6 h8 g# q0 P5 C/ u3 Otvb now,tvbnow,bttvb攤位：3B-D08
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( L0 [* b3 P) h7 B1 P1 _( A西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012tvb now,tvbnow,bttvb8 u3 D. `; F3 F- H, j* d; E; a, I
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
$ R3 O! k4 k# x# Z; u6 W# c; Atvb now,tvbnow,bttvb攤位：3B-D08公仔箱論壇 l' c+ E. `: [" I5 @
公仔箱論壇7 V4 }5 r: Y" x
! ^- A, T' G9 n# @* o. F& wwww1.tvboxnow.com2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlesewww1.tvboxnow.com2 C/ A4 @4 h. W& b/ y; h+ J
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。www1.tvboxnow.com8 @1 D: f' e( C5 r
攤位：3B-C15
R# n3 H, U! d8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ U' k! y/ f9 P- Z5 A2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
! B4 Q- n( O3 W5 kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- w2 Q; l; }- o& A" D8 Y0 k
除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。& {7 g4 P: L- J ?* O# x( A
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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