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' s) ?1 B/ ~+ Y2 y6 w, r6 y* R& q公仔箱論壇雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許www1.tvboxnow.com) V$ x) x. Q }' ]! g
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調味：
: u/ Y+ U+ e/ k1 `) g$ r公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙/ Y9 D* _; I3 j; ~
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$ {7 E x2 [& N; H公仔箱論壇做法:公仔箱論壇7 s) u# X; T1 J7 N
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。
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2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
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& I/ L9 a# K S9 qwww1.tvboxnow.com3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ ]$ `+ o5 ]) F) u
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- e5 s' L7 [. h, p0 p( ntvb now,tvbnow,bttvb芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。公仔箱論壇! a* }0 o+ |0 {
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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