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材料：
" K: |" z, w$ G" W" w新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
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3 e' ~/ A' i3 }1 h( a公仔箱論壇裝飾：
7 H. e; Z0 ^) v檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角5 ~4 R: V2 v* j. Y
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3 M6 |' M [. Q$ S* [% {做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d9 B7 L: X7 D% ~3 ~8 E2 V
1.焗爐預熱至200℃。. q8 {& a9 K) W" i t
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2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。& B5 |( `5 ]& r; N' g
* z0 ` e6 m( J0 gtvb now,tvbnow,bttvb3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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" E+ F$ J, M0 g3 Jwww1.tvboxnow.com4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
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- h& Q0 o$ t7 N5 v7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。公仔箱論壇1 ]" n6 e% M7 n' D7 Y5 w6 ]- r
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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