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很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，tvb now,tvbnow,bttvb% @5 o3 S! \1 S+ S( V8 n
還因為它易於消化，營養易於吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 ~2 C5 N$ G" f; U
豆腐的消化吸收率達95%以上，
; P6 T1 N2 t' {兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，tvb now,tvbnow,bttvb5 }- _9 ? G( z5 x; S' l
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
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6 ~# }) i6 U9 ~$ J# J* a, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配肉
9 v! D; d: A S: S! V* [! Z9 p0 x公仔箱論壇因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
F4 Y% q1 W8 i% y$ f3 F腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb, t" {7 y' I1 C6 v2 l
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搭配海帶、紫菜www1.tvboxnow.com2 N3 `6 }. f( a) I$ w
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，! _0 s$ R( u/ @/ t4 T4 ~; _$ U/ P
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，# c; K* J3 z$ }! }, C: F2 x( U
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
# ~2 O T; p0 c* Y# l, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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搭配蛋黃
% y. r" P5 G9 s6 ]+ ^- U2 ~4 d豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
% q" r$ [7 ?* q, K一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。www1.tvboxnow.com6 ~/ g$ y- |' d8 z/ m3 h
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
' s- B3 b7 G/ B x0 I7 l7 f* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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