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1 z7 t" Z! j& K4 P+ g: s- U. F[table=98%][tr][td]文/图：陈某
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单看照片，胃口就打开tvb now,tvbnow,bttvb. A* e9 W/ i. U& x3 \
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说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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7 s u1 z3 ^/ H0 q4 D这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, k- ]/ q; K2 C
, v9 g6 x" F, V/ e+ n% ktvb now,tvbnow,bttvb如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。www1.tvboxnow.com6 x' z$ A9 D* F' u- T/ v
8 J$ n! [1 _+ n3 ?/ X' g. f$ I6 u公仔箱論壇也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。www1.tvboxnow.com. T2 J4 \& D* F/ o! }% M, P
! K( L" f- b( |9 ~. h0 Y' ^* }tvb now,tvbnow,bttvb十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。; P' m& I* K. c0 d
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$ t" V) t" l# [' R% u公仔箱論壇什么都有的娘惹咖喱面 公仔箱論壇2 t/ t" q1 [$ n& S/ }" L6 @
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3 r! L$ w, g6 n; `8 C' k% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' K% {; t# U% j# Q2 \3 R招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面 公仔箱論壇+ ~; v9 b( F; U. a$ i/ W+ d" Z
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/ u. J' D( F. V# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。2 |2 P3 u4 W' b8 [) [
. n2 n- B. @" I公仔箱論壇配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 A5 a/ i& _2 Y2 s/ Q. D. S
8 l, z# B8 ^: _, H但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？0 x7 x9 E) q/ _4 ^+ b/ e! R
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有胡须的胡须佬是弟弟
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% m I% s2 N7 K; y% L4 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# } y8 c8 m4 X! O; Q1 d' b
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没胡须的胡须佬是哥哥 公仔箱論壇4 E" ?3 v8 z( N6 G3 j
" V% N4 F, v% F$ I* g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 y, R1 X. I5 u
胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。; M t$ R5 Z2 p. i* M
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。& p+ B, F3 B' v" O; A |1 Q0 [2 u
5 R- D' Z$ y) A5 w& O5 {公仔箱論壇后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 t- w' t+ I$ K B7 M
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- A9 f5 @1 R* [0 C5 awww1.tvboxnow.com酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 www1.tvboxnow.com1 K% `, Y8 ~: ]3 c1 B0 ?" W6 U, t
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八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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9 _7 _- C! P6 `$ c有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”www1.tvboxnow.com7 u6 z! L& V% q7 K: n; w4 ?& F
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在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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# j3 e7 Y& y. Wtvb now,tvbnow,bttvb胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
0 L; l/ m: [9 y9 K1 H K9 Jtvb now,tvbnow,bttvbhttps://plus.google.com/105260182887769218043/about?gl=my&hl=en
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a8 p! L5 y! k3 i( `3 @胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）
+ N( F& D: U9 V) y7 q2 n% dhttps://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=entvb now,tvbnow,bttvb, I5 q( H. L0 L8 N, c, i. M; c! b
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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