[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷

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% L1 J2 t5 D. a- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 \, y$ X3 r; ~' u; {豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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# B" H- o' `6 P: G4 F% a, k公仔箱論壇其他配料：
  Z* y3 v3 @+ {* D/ c5 b7 P芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁! |7 B! E4 {% ^7 w, s7 \/ G

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! n$ o0 ]  K+ m8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：4 n1 X) ]* A9 r+ @
青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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# ]. A7 q4 n2 C; h" m; n4 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) c4 ~+ x' j& \! c, u公仔箱論壇1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb" U' p( ?9 d7 [7 j/ ~- ^
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2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。
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3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。
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. J5 f) |( P# I. {tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。
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" [. x& r8 d7 ^8 Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。tvb now,tvbnow,bttvb. W2 J- Z- M% \- k/ \
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