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[中式食譜] 西瓜皮牛肉


7 l# q; Z9 G4 v' J0 W$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' g: T0 {& M3 F& o$ E2 `- Q' s* ?& t% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個(切粗絲)、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒(切片)
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( k) b1 U# y+ r* ]" W4 S公仔箱論壇調味醃料(西瓜皮):
* M2 C' [( D5 T! t' I* V& Awww1.tvboxnow.com鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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/ i+ i; Q' m( R2 ]醃料(牛柳絲):
! c7 `1 J& L, E! s* Y2 B4 U/ _www1.tvboxnow.com生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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7 e' n% J( M6 c4 H( y4 Q2 Q3 C2 A6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; K1 n0 G& P: `0 }' M" Q) H/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘,隔水後拌入糖及白醋備用。
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, O' E  W% y9 t/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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% h$ S4 C6 o7 j4 `) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略炒,取出備用。' J$ U- Q- m) v0 _

1 Z  |! G2 ^: @4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲,可加少量清水,待蔬菜炒軟後加入西瓜皮,並把牛柳絲回鑊,加入蔥段略炒即成。
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