TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! I# x9 K' ?6 Z# o- X
材料(4人分量)：
' V9 z) H& ?0 m4 |節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升' k; M* W7 e' c. ]
9 b6 t4 {2 I ?) k" Fwww1.tvboxnow.com" u2 z% M8 g) |% z. ?1 G- l# Y( Y3 j
調味：
7 i* y/ I2 {- a7 M u鹽少許
) Y4 s6 t9 Y5 t: ?% S* {) h T , M" c; n2 r- J `( ?/ S# T
7 u# t6 _7 m6 `; U
做法:
6 S1 y; m+ ?. |. C; P& s公仔箱論壇1.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。
, z7 i# L2 u2 ]& {公仔箱論壇公仔箱論壇4 X6 M1 A6 a: q1 M: |
2.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。
, x' V$ I% L u9 w- Ctvb now,tvbnow,bttvb! i% M( G* f! E. j5 X; X) r
3.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。公仔箱論壇4 g' T% U" ]3 f/ ^: n: g" \
tvb now,tvbnow,bttvb4 l" ~4 K. i' T! }
. e# ^- g: i# b: pwww1.tvboxnow.com花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [' p2 x# `2 M* \0 F# }
% q1 D8 a- O- |
|
發表於 2015-8-18 07:17 AM
| 