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材料(4人分量)：
8 `% u+ R0 q& _1 L1 V1 \' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升www1.tvboxnow.com5 q+ F9 F9 |; m8 |$ S+ e5 l
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0 @8 s8 d6 q K2 |3 b, Rwww1.tvboxnow.com調味：; X0 U4 b. M* l0 }
鹽少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; D3 E% S, O+ J7 h) R! M4 @
1.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。- `7 q5 R1 P1 L3 C
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2.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。公仔箱論壇5 }9 c' X4 x# m8 Y) f. a6 r# z
: T2 S9 ]7 i9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。
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花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。1 N* E* B: j' s0 u: \
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發表於 2015-8-18 07:17 AM
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