[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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4 s& K! N3 {! C2 S, E% l8 q2 f材料：4 l; x/ \6 o1 A4 R6 F
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
- H* n! d) b7 A$ Z9 o' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  y( H: f9 \1 u9 j
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調味：: J  D; |% a2 u( n
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許% c$ y1 G2 l+ Z4 c& R

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1 c% `2 h- D' ~, v$ X- |! g9 b; R公仔箱論壇做法:公仔箱論壇9 a& h' [1 a% b. S
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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$ C5 _" @3 R; F2 k; M! Z. y2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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+ d$ p: _0 H' w: I. W" h公仔箱論壇3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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7 g; a0 d2 b+ t) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 ?( u- [. A7 `* @/ {  w+ E2 ~

& K# ^9 Q' s# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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- `) N9 ]; k* u6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ q' T8 {% Z& D- s  q+ o( j1 ]
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