[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：公仔箱論壇! E9 ^8 i. t" j( k2 J0 d0 ]
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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4 J" t, J3 W) D6 utvb now,tvbnow,bttvb調味：
0 K9 r+ _1 j3 ]2 t: _  y0 n; U清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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: M4 G7 m' r) g. U; v( s3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇' n) {. p0 u; X$ v6 X  O5 Y1 M
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, r+ h+ X9 }

9 a# k- Z# _; v6 @$ I3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。www1.tvboxnow.com3 w3 n, L& R4 W0 H7 G% P! U

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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。# U! w% Q. Q4 l4 Q" g8 S# j, c
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ V% T' S/ s9 t6 c

4 B6 d3 _# \6 Xwww1.tvboxnow.com6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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