% g( h/ C6 }0 Q- g公仔箱論壇材料：
9 v7 _) p: z5 W4 S/ ?豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻www1.tvboxnow.com$ o2 a3 m, N8 |$ }, n6 [7 j8 H% \9 T3 r
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調味：
: J" B( v6 p6 w/ d公仔箱論壇醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: o7 A2 {0 W/ W: R5 ]* }6 O
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) ?& Q" U- p6 l. }/ ?5 j% u- Z0 z做法:/ M4 Y5 f5 @$ K' A9 k& y/ K
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。
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, `# g+ W: \) }2 c/ y8 t, q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。
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3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。
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8 Y1 b& j L" E/ E- [) g$ |9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f9 r2 R# n" w3 G) w: f* t
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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